[发明专利]一种解热降脂鱼肉丸包子及其制作方法无效
| 申请号： | 201310248997.8 | 申请日： | 2013-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN103355700A | 公开（公告）日： | 2013-10-23 |
| 发明（设计）人： | 王祖玉 | 申请（专利权）人： | 马鞍山牧牛湖水产品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/326 | 分类号： | A23L1/326;A23L1/212;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243171 安徽省马鞍*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开一种解热降脂鱼肉丸包子及其制作方法，其组成原料的重量份为：面粉850-1000、栗米粉50-100、玉米粉50-100、山药淀粉80-100、带鱼400-450、猪肥膘100-200、苹果15-25、木瓜20-25、红萝卜15-20、芹菜叶10-15、莲子8-15、百合5-10、葛根粉4-8、山楂粉5-10、枸杞根3-5、花生壳3-5、天花粉1-3、板栗叶2-3、葡萄叶2-3、葱花20-30、生姜泥30-40、黄酒15-25、陈醋20-25、酱油20-25、食盐5-10、酵母粉4-8、植物油、水适量。本发明配方中，带鱼含有丰富的镁元素，具有补益五脏的功效；添加的果蔬成分不仅丰富了营养，且有清热除烦、平肝降压的功效；葛根、山楂能降脂减肥、调节血压的作用，同时，中药煎液成分能清热滋阴、生津止渴的功效，有利人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 解热 鱼肉 包子 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种解热降脂鱼肉丸馅包子，其特征在于其组成原料的重量份为：面粉850‑1000、栗米粉50‑100、玉米粉50‑100、山药淀粉80‑100、带鱼400‑450、猪肥膘100‑200、苹果15‑25、木瓜20‑25、红萝卜15‑20、芹菜叶10‑15、莲子8‑15、百合5‑10、葛根粉10‑15、山楂粉5‑10、枸杞根3‑5、花生壳3‑5、天花粉1‑3、板栗叶2‑3、葡萄叶2‑3、葱花20‑30、生姜泥30‑40、黄酒15‑25、陈醋20‑25、酱油20‑25、食盐5‑10、酵母粉4‑8、植物油、水适量。
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