[发明专利]一种海带黄豆面条的制作方法无效
| 申请号： | 201310249585.6 | 申请日： | 2013-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN104222802A | 公开（公告）日： | 2014-12-24 |
| 发明（设计）人： | 于丽霞 | 申请（专利权）人： | 青岛道合生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/29;A23L1/20;A21D2/36;A23L1/337 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种海带黄豆面条的制作方法，原料主要为精制面粉，海带，黄豆粉，胶原蛋白粉，碱，盐，崂山矿泉水，经特殊制作而成。碘缺乏是一种极为广泛的地方病，世界各国都不同程度地受到缺碘的威胁。海带是一种含碘量很高的海藻，海带里的碘人体能直接吸收。海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病，止血及降压作用。本发明提供的这种海带面条，碘含量丰富，氨基酸种类齐全，膳食纤维丰富，脂肪含量低，富含各种矿物质和天然维生素，兼有黄豆和胶原蛋白的保健功效，是一种适合儿童、孕妇以及动脉硬化、高血压、高血脂患者食用的绿色保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海带 黄豆 面条 制作方法 | ||
【主权项】：
本发明涉及一种海带黄豆面条的制作方法，其特征在于具有如下配方（组分及其重量百分比%）：精制面粉25.0‑30.0；海带粉 15.0‑20.0；黄豆粉5.0‑10.0；胶原蛋白粉5.0‑10.0；碱 0.5‑1.0；盐0.01；崂山矿泉水至100。
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