[发明专利]花椒油炸麻辣辣椒小食品无效
| 申请号： | 201310259483.2 | 申请日： | 2013-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN104222880A | 公开（公告）日： | 2014-12-24 |
| 发明（设计）人： | 景郭义 | 申请（专利权）人： | 景郭义 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 048400 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种花椒油炸麻辣辣椒小食品，选择质量好的，无破损的辣椒，用花椒油1份，棕榈油2份，调制成调和油，将油加热至150度，然后将选择好的干辣椒放入油锅里，小火炸制，保持油温在150度，不断翻搅，待辣椒炸成金黄颜色捞出。这种小食品，在辣椒辣味的基础上，又增加了麻麻的味道，吃起来风味独特。 | ||
| 搜索关键词： | 花椒 油炸 麻辣 辣椒 食品 | ||
【主权项】：
一种花椒油炸麻辣辣椒小食品，其特征是选择质量好的，无破损的辣椒，用花椒油1份，棕榈油2份，调制成调和油，将油加热至150度，然后将选择好的干辣椒放入油锅里，小火炸制，保持油温在150度，不断翻搅，待辣椒炸成金黄颜色捞出。
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