[发明专利]去火消炎辣椒酱有效
| 申请号： | 201310260132.3 | 申请日： | 2013-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN103340390A | 公开（公告）日： | 2013-10-09 |
| 发明（设计）人： | 魏小勇;胡小红 | 申请（专利权）人： | 广州中医药大学 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/09 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 万志香;郑彤 |
| 地址： | 510006 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种去火消炎辣椒酱，属于食品技术领域。该去火消炎辣椒酱由以下组分按重量百分比组成：石斛多糖为0.05～1.5%，余量添加辣椒酱至100%，本发明将石斛多糖加入到辣椒酱中，改变了以往辣椒酱会引起上火和炎症的现状，使得本发明的辣椒酱具有去火消炎的功效，为辣椒产业及中药材产业提供了广阔的市场，具有良好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 去火 消炎 辣椒酱 | ||
【主权项】：
一种去火消炎辣椒酱，其特征在于由以下组分按重量百分比组成：石斛多糖 0.05～1.5%辣椒酱 余量添加至100%。
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