[发明专利]一种食品烘烤烘干方法及其装置无效
| 申请号： | 201310282361.5 | 申请日： | 2013-07-08 |
| 公开（公告）号： | CN103300460A | 公开（公告）日： | 2013-09-18 |
| 发明（设计）人： | 姜岩林;姜云宝;曲健将 | 申请（专利权）人： | 姜云宝 |
| 主分类号： | A23N12/08 | 分类号： | A23N12/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 265202 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于食品烘烤烘干技术领域，尤其是涉及一种间接式油气燃烧加热的食品烘烤烘干方法及其装置。本发明的特征之处在于采用了油气燃烧间接加热技术和装置，彻底解决了现有技术中存在的缺陷。使食品烘烤烘干品质更好，不会变色、炒焦，品相好，口感好，无焦烟味，卫生健康，减少环境污染，节约能源。本发明可广泛应用在食品、医药、化工等行业的烘烤、烘干、脱水等作业。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 烘烤 烘干 方法 及其 装置 | ||
【主权项】：
一种食品烘烤烘干方法，其特征是该方法包括以下步骤：a、将需要烘烤的干果等食品加入振动筛的加料口中使干果均匀的分布在输送机上；b、食品在输送机的带动下进入保温室内，进入到风箱的热风烘烤区进行烘烤；c、燃烧器使用燃气或燃油做燃料，燃烧的热量进入热交换器；d、热交换的热量在热风箱内通过热风机加压从热风口吹出，烘烤食品；e、烘烤过程保温室起到保温作用，可节能降耗。
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