[发明专利]松花绿保茶及其制备方法无效
| 申请号： | 201310285176.1 | 申请日： | 2013-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN103349098A | 公开（公告）日： | 2013-10-16 |
| 发明（设计）人： | 陈殷;刘翰锦 | 申请（专利权）人： | 陈殷;刘翰锦 |
| 主分类号： | A23F3/08 | 分类号： | A23F3/08;A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 530300 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种松花绿保茶，其原料包括松花、松针和发酵的茶叶，其制备方法如下：（1）茶坯的制作：采摘叶茶进行晒青，采摘后先放于竹筛上萎凋2～3小时，然后使其含水率在15%以下，得到茶坯；（2）茶坯的发酵：将茶坯隔水蒸10分钟左右，人工揉捻10～15分钟后摊凉在竹筛上，让其自然发酵7～10天；（3）松针的制作：采摘野生的松针，用清水洗干净后摊放于竹筛上凉干；（4）松花绿保茶的制作：将已发酵了7～10天的茶坯再隔水蒸10分钟之后，按茶叶与松花粉100：1的重量比均匀拌和、混合，然后用人工揉捻10～15分钟后按一层揉捻好的茶叶铺上一层凉干的松针压模即可成饼，再用水蒸气蒸熟凉干后的荷叶包装，即可得到松花绿保茶。 | ||
| 搜索关键词： | 松花 绿保茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
松花绿保茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）茶坯的制作：采摘一芽三叶至四叶的茶叶进行晒青，采摘后先放于竹筛上萎凋2～3小时，然后使其含水率在15%以下，得到茶坯；（2）茶坯的发酵：将茶坯隔水蒸10分钟左右，人工揉捻10～15分钟后摊凉在竹筛上，让其自然发酵7～10天；（3）松针的制作：采摘野生的松针，用清水洗干净后摊放于竹筛上凉干；（4）松花绿保茶的制作：将已发酵了7～10天的茶坯再隔水蒸10分钟之后，按茶叶与松花粉100：1～2的重量比均匀拌和、混合，然后用人工揉捻10～15分钟后按一层揉捻好的茶叶铺上一层凉干的松针压模即可成饼，用经水蒸气蒸熟再凉干后的荷叶包装，即可得到松花绿保茶。
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