[发明专利]白首乌磷脂的酪氨酸酶抑制活性及其用途无效
| 申请号： | 201310286548.2 | 申请日： | 2013-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN103315300A | 公开（公告）日： | 2013-09-25 |
| 发明（设计）人： | 王晓岚;姚文杰 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/272;A61K8/97;A61Q19/02;A61Q19/00;A61Q17/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及从中药白首乌中提取、分离得到的总磷脂的酪氨酸酶抑制活性，阐明了其在食品、日用化工领域的新用途。通过酶促反应检测白首乌总磷脂对酪氨酸酶二酚酶活力的影响，实验结果证明白首乌总磷脂对蘑菇酪氨酸酶二酚酶活力有抑制作用。白首乌总磷脂可用于制备预防皮肤晒黑、增白、祛斑的保健食品及化妆品，还可用于制备果蔬护色剂以防止食品褐变。白首乌总磷脂基于酪氨酸酶抑制活性的上述应用具有天然、安全、无毒的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 白首乌 磷脂 酪氨酸 抑制 活性 及其 用途 | ||
【主权项】：
一种白首乌来源的磷脂，其特征在于对蘑菇酪氨酸酶二酚酶活力有抑制作用从而可应用于相关领域。
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