[发明专利]一种滇橄榄葛根保健食品

摘要

本发明公开了一种滇橄榄葛根保健食品，由有效成分加辅料配制而成，所述有效成分中野生滇橄榄全果粉占20～80%，余下为野生葛根粉；将野生滇橄榄全果粉、野生葛根粉按比例称量后充分混合，用食用淀粉制粒、压片、包装、灭菌，制得成品。本发明所采用的原材料产量丰富，取材方便，生产成本；采用滇橄榄的全果为原料，资源利用最大化，减少浪费，保健效果好；通过现代加工工艺制作，包装小、重量轻，携带方便，服用简单，有效成分含量高，在保健食品领域为消费者提供更多的选择。

主权项

一种滇橄榄葛根保健食品，由有效成分加辅料配制而成，其特征在于，所述有效成分中野生滇橄榄全果粉占20～80%，余下为野生葛根粉；制作工艺为：I、制作植物粉：野生滇橄榄全果粉：采用成熟的野生滇橄榄鲜果全果，清洗，消毒，55～75℃干燥，控制水分不超过8%，粉碎、过80～200目筛，得到野生滇橄榄全果粉；野生葛根粉：采用成熟的野生葛根，剔除侧根系，清洗，消毒，切段，55～75℃干燥，控制水分不超过8%，粉碎、过80～200目筛，得到野生葛根粉；II、制作成品：将步骤I制作好的野生滇橄榄全果粉、野生葛根粉按比例称量后充分混合，用0.2～1%的食用淀粉制粒、压片、包装、灭菌，得成品。