[发明专利]一种麻辣油炸豆干及其制备方法无效

专利信息
申请号: 201310321722.2 申请日: 2013-07-29
公开(公告)号: CN103444889A 公开(公告)日: 2013-12-18
发明(设计)人: 麻志刚 申请(专利权)人: 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司
主分类号: A23C20/02 分类号: A23C20/02
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 方峥
地址: 243161 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种麻辣油炸豆干,是由下述重量份的原料制成:黄豆100-120、玉米粒25-30、玫瑰果8-10、三七花1-2、南瓜花1-2、红景天2-3、桑叶1-2、甘蔗叶1-2、麦芽2-3、沙棘2-3、红薯藤1-2、砂仁1-2、陈皮2-3、布渣叶1-2、马兰1-2、乌梅2-3;本发明生产的豆干中添加玉米粒和玫瑰果使得豆干具有抗疲劳、降血糖、降血压、降胆固醇、防癌治癌、健脾益胃的功效,添加麻辣调味料使得豆干具有麻辣风味,通过油炸豆干使得豆干富有嚼劲,添加多种中药保健成分,使得豆干具有提神补气、平肝凉血、疏风散热、理气和中、润肠利尿的功效。
搜索关键词: 一种 麻辣 油炸 及其 制备 方法
【主权项】:
一种麻辣油炸豆干,其特征在于是由下述重量份的原料制成:黄豆100‑120、玉米粒25‑30、玫瑰果8‑10、三七花1‑2、南瓜花1‑2、红景天2‑3、桑叶1‑2、甘蔗叶1‑2、麦芽2‑3、沙棘2‑3、红薯藤1‑2、砂仁1‑2、陈皮2‑3、布渣叶1‑2、马兰1‑2、乌梅2‑3。
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