[发明专利]一种降血糖保健茶酒的生产方法

摘要

本发明公开了一种降血糖保健茶酒的生产方法，主要由南瓜、蜂蜜、茶叶、白酒、地黄、南瓜叶、荞麦、淫羊藿、桑叶、山楂叶、黄芩、地骨皮、生知母、白茅根、苹果叶等原料制备而成。本发明提供的降血糖保健茶酒的生产方法，工艺简单，适合工业化生产。本发明方法生产得到的降血糖保健茶酒，将茶饮料与酒结合，配合南瓜、地黄、黄芩、地骨皮等具有降血糖作用的中草药，使得本发明产品具有降低人体血糖，预防糖尿病发生的保健作用。

主权项

一种降血糖保健茶酒的生产方法，其特征在于包括以下步骤得到：（1）将优选的南瓜，用适量80‑90℃的热水泡3‑5分钟，然后捞出，取等量的蜂蜜，腌制3‑5小时后，一起榨汁，得南瓜蜜汁；（2）在每1000质量份白酒中，加入以下质量份的原料：地黄7‑9、南瓜叶10‑12、荞麦6‑9、淫羊藿9‑12、桑叶10‑12、山楂叶8‑10、黄芩8‑11、地骨皮7‑10、生知母7‑9、白茅根8‑10、苹果叶7‑9，在常温下浸泡50‑60天，过滤得药酒；（3）将新采的鲜茶，隔一层草纸在锅内烘至出香，然后转移到80‑90℃的水浴中煮3‑4个小时，然后过滤得茶汁；（4）将上述制得的南瓜蜜汁、药酒、茶汁按10‑12:100‑120:40‑60的比例混合，然后转移至水浴中，在70‑80℃下水浴8‑10分钟，然后进行微波灭菌，包装贮藏，即得。