[发明专利]从钦州石金钱龟中提取活性肽的方法

摘要

本发明公开了一种从钦州石金钱龟中提取活性肽的方法，包括下述步骤：原料处理、水解、酶解、冷冻、融化、浓缩、喷雾干燥即得成品。相比现有的种子液摇床活化、接种、发酵液培养、破壁的技术，时间大大缩短。

主权项

一种从钦州石金钱龟中提取活性肽的方法，包括下述步骤:a.原料处理：取钦州石金钱龟，去除内脏后，清洗干净，保留龟壳、龟肉；b.水解：加入8‑10倍量的纯净水，用1M HCl调节混合物pH值至1.8‑2.5，煮沸后维持压力0.1Mpa水解8‑10小时，煮沸维持压力过程中注意补充失去的水分；c.酶解：水解完成后，过滤，收集滤液，加入1M NaOH调pH值至3.5‑5.5，加入0.2‑0.3%重量份木瓜蛋白酶，45‑50℃酶解反应10‑12h；d.冷冻：将酶解后的溶液，离心30分钟，转速4000r/min，收集沉淀，‑10℃冷冻24h；e.融化、浓缩：将上步骤得到的冷冻物取出，加热使之融化，过滤，收集滤液，将滤液进行浓缩成相对密度为1.22(60℃)的浸膏；f.将浸膏进行喷雾干燥，包装后即得成品。