[发明专利]刀削板栗肉保存方法无效
| 申请号： | 201310327842.3 | 申请日： | 2013-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN103416484A | 公开（公告）日： | 2013-12-04 |
| 发明（设计）人： | 桂少锋;李德红;韩中华;李德江;蔡云云;陈义虎 | 申请（专利权）人： | 安徽绍峰实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23B9/10 | 分类号： | A23B9/10;A23B9/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 237299 安徽省六*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种刀削板栗肉保存方法，包括以下步骤：原料验收：挑选成熟、光洁度好的新鲜板栗作原料；要求无虫蛀、无机械伤、无杂质。剥壳：剥去板栗壳，板栗肉切削整理，放入0℃的冰水保存，不得接触空气；本发明制备的板栗肉保存二年仍不变色，新鲜可口。 | ||
| 搜索关键词： | 刀削 板栗 保存 方法 | ||
【主权项】：
刀削板栗肉保存方法，其特征在于包括以下步骤：原料验收：挑选成熟、光洁度好的新鲜板栗作原料；要求无虫蛀、无机械伤、无杂质；剥壳：剥去板栗壳，板栗肉切削整理，放入0℃的冰水保存，不得接触空气；速冻：将削好的板栗经过宽网速冻机速冻，保证板栗肉中心温度达到‑18℃；装袋：按规格级别分别装入塑料袋中， 放入‑28℃冷藏库中储存。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽绍峰实业集团股份有限公司，未经安徽绍峰实业集团股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310327842.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：多功能被套
- 下一篇：一种滑帘齿轮联动机构
