[发明专利]一种发酵生产γ-氨基丁酸的方法有效
| 申请号： | 201310331785.6 | 申请日： | 2013-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN103555779A | 公开（公告）日： | 2014-02-05 |
| 发明（设计）人： | 史锋;江君君;李永富;李烨 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00;C12R1/15 |
| 代理公司： | 北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙) 11419 | 代理人： | 何自刚;王玉松 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了利用一种发酵生产γ-氨基丁酸的方法，是将两种谷氨酸脱羧酶基因gadB1，gadB2构建共表达载体导入到谷氨酸生产菌中构建基因工程菌，利用基因工程菌表达的谷氨酸脱羧酶将其自身积累的谷氨酸脱去一个羧基合成出γ-氨基丁酸。通过对种子培养基、发酵培养基和发酵条件优化，尤其是尿素在6-24小时内间断补加，大大提高了GABA的产量和谷氨酸转化率。本发明不仅将谷氨酸的积累和GABA的合成简化为一步发酵，简化了GABA生产过程、降低了生产成本；而且后期发酵优化明显提高了GABA的产量，使得L-谷氨酸的转化率达到74%，再次验证此生产方法的可行性和优势，为工业化应用打下良好基础。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 生产 氨基 丁酸 方法 | ||
【主权项】：
一种发酵生产γ‑氨基丁酸的方法，其特征在于以表达谷氨酸脱羧酶的基因工程菌为生产菌株，经种子培养基活化，菌株浓度到达对数生长中后期后，接种到发酵培养基，控制尿素起始浓度为0.4%，发酵起始6h‑24h补加尿素0.2%/次，直到其浓度为1.6%停止；调节发酵温度为30℃，往复式摇床110rpm，连续培养120小时；所述表达谷氨酸脱羧酶的基因工程菌的构建方法为化学全合成或PCR方法获得谷氨酸脱羧酶基因gadB1、gadB2，将其通过表达载体共同导入谷氨酸棒杆菌ATCC13032。
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