[发明专利]一种高HG含量向日葵果胶的分离制备方法有效
| 申请号： | 201310332506.8 | 申请日： | 2013-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN104341538B | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 周义发;李珊珊;张梦珊;孙成新;台桂花 | 申请（专利权）人： | 东北师范大学 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130024 吉林*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高HG含量的向日葵果胶的提取方法，其实施步骤如下：干燥粉碎后的向日葵盘自来水冲洗干净，乙醇煮沸预处理，0.2%草酸溶液煮提，滤液浓缩后进行醇析，所得沉淀即为富含HG的向日葵盘果胶。本发明具有操作简单，果胶产率高，半乳糖醛酸含量高，果胶颜色纯净等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 hg 含量 向日葵 果胶 分离 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种高HG含量的向日葵盘果胶的制备方法，其特征在于具体操作步骤如下：（1）将干燥粉碎后的向日葵盘进行乙醇预处理，将向日葵盘用85%乙醇煮沸15分钟至30分钟，滤掉乙醇后，用蒸馏水浸泡3至6小时；（2）过滤，得到果胶滤液，按照料液比1:8的比例加入0.2%草酸溶液，pH2～3，温度为90～100℃，提取时间1～2小时，提取两次；（3）合并液体，60℃浓缩；（4）向果胶浓缩液中加入乙醇溶液，使乙醇终浓度为60%，静置4～8小时，离心得到果胶沉淀；（5）果胶沉淀用水溶解后进行低温干燥或喷雾干燥，得到富含HG的向日葵盘果胶。
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