[发明专利]一种营养豆浆

摘要

本发明涉及一种营养豆浆，所述营养豆浆由下列物料按重量百分比配备而成：大豆30-50份、花生15-30份、核桃15-30份、蜂蜜5-10份、全脂奶粉5-10份，其余部分为水；在普通豆浆中加入花生与核桃，可以在大豆的营养基础上额外提供花生与核桃的营养，其对人体大脑发育与提高免疫力都有良好效果；采用蜂蜜替代白糖，在增加豆浆甜度同时有益于人体肠胃健康；全脂奶粉与大豆相平配合可为人体提供更多蛋白质。

主权项

 一种营养豆浆，其特征在于，所述营养豆浆由下列物料按重量百分比配备而成：大豆30‑50份、花生15‑30份、核桃15‑30份、蜂蜜5‑10份、全脂奶粉5‑10份，其余部分为水；所述营养豆浆的制备方法包括如下工艺步骤：按重量份取相应分量大豆、花生、核桃，放入水中清洗；将洗净后的原料放入温水中浸泡2‑3小时；将浸泡后的原料取出，放入磨浆机内进行磨浆处理；将步骤3）中所得原浆过滤去料渣后，倒入锅中，在80℃至100℃的环境中进行加热，同时将蜂蜜与全脂奶粉按重量份依次加入，并进行搅拌；待原料沸腾后将其取出，自然冷却至室温，即可得到成品。