[发明专利]一种玉米醇溶蛋白纳米粒子及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201310351319.4 申请日: 2013-08-13
公开(公告)号: CN103431156A 公开(公告)日: 2013-12-11
发明(设计)人: 杨晓泉;尹寿伟;黎亢抗 申请(专利权)人: 华南理工大学
主分类号: A23J3/14 分类号: A23J3/14
代理公司: 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 代理人: 陈文姬
地址: 511458 广东省广州市*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明公开了一种玉米醇溶蛋白纳米粒子的制备方法,包括以下步骤:(1)将玉米醇溶蛋白溶解到醇溶液中;(2)步骤(1)得到的溶液通过封闭式碰撞喷射装置的一个入口进入封闭式碰撞喷射装置的混合器中央腔体,与通过封闭式碰撞喷射装置的另一个入口进入的混合器中央腔体的纯水或酪蛋白酸钠水溶液碰撞并充分混合后得到混合液;(3)将步骤(2)得到的混合液旋转蒸发、离心后,将上清液进行冷冻干燥,得到玉米醇溶蛋白纳米粒子。本发明的方法可连续生产玉米醇溶蛋白纳米粒子,制备方法操作简便,具有良好的工业化、规模化的应用前景。
搜索关键词: 一种 玉米 蛋白 纳米 粒子 及其 制备 方法
【主权项】:
一种玉米醇溶蛋白纳米粒子的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)将玉米醇溶蛋白溶解到醇溶液中;(2)步骤(1)得到的溶液通过封闭式碰撞喷射装置的一个入口进入封闭式碰撞喷射装置的混合器中央腔体,与通过封闭式碰撞喷射装置的另一个入口进入混合器中央腔体的纯水或酪蛋白酸钠水溶液碰撞并充分混合后得到混合液;(3)将步骤(2)得到的混合液旋转蒸发、离心后,将上清液进行冷冻干燥,得到玉米醇溶蛋白纳米粒子。
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