[发明专利]一种蔬菜降血脂保健香肠及其加工方法无效
| 申请号： | 201310354259.1 | 申请日： | 2013-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN103461882A | 公开（公告）日： | 2013-12-25 |
| 发明（设计）人： | 鲁杨 | 申请（专利权）人： | 鲁杨 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/311;A23L1/317;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌埠市五*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蔬菜降血脂保健香肠及其加工方法，由白菜20-30、油麦菜10-15、香菇10-15、韭菜8-12、五花肉40-50、草柏枝2-3、泽泻1-2、何首乌1-3、竹叶兰2-3、山楂2-4、大黄1-2、红花0.8-1.5、银杏叶1-1.5、虎杖2-3、月见草1-2、棒棒草1-3、麦芽1-2、精盐3-5、白砂糖3-5、味精2-3、白酒6-8、鸡精1-2、蒜泥3-5、食用油5-8，经过制备工艺加工而成。本发明提供的蔬菜降血脂保健香肠的加工方法，工艺简单，操作简便，且加工过程中不添加任何食品添加剂，充分保证了食品的安全。所采用的原料中，将草柏枝、泽泻、竹叶兰、山楂等，都具有降低血脂，预防及控制高血脂的作用，适合高血脂高发人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 血脂 保健 香肠 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种蔬菜降血脂保健香肠，其特征在于由以下质量份的原料组成：白菜20‑30、油麦菜10‑15、香菇10‑15、韭菜8‑12、五花肉40‑50、草柏枝2‑3、泽泻1‑2、何首乌1‑3、竹叶兰2‑3、山楂2‑4、大黄1‑2、红花0.8‑1.5、银杏叶1‑1.5、虎杖2‑3、月见草1‑2、棒棒草1‑3、麦芽1‑2、精盐3‑5、白砂糖3‑5、味精2‑3、白酒6‑8、鸡精1‑2、蒜泥3‑5、食用油5‑8。
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