[发明专利]一种海鲜风味香肠及其加工方法无效
| 申请号： | 201310354293.9 | 申请日： | 2013-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN103462071A | 公开（公告）日： | 2013-12-25 |
| 发明（设计）人： | 鲁杨 | 申请（专利权）人： | 鲁杨 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/33;A23L1/333 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌埠市五*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种海鲜风味香肠及其加工方法，由虾肉15-20、蟹肉15-20、蚌肉15-20、鱿鱼肉15-20、淀粉20-30、丹参2-3、绞股蓝1-2、山楂3-4、人参叶2-4、三七1-3、土茯苓1-2、大蓟1-2、马齿苋2-3、木瓜叶1-2、出山虎2-4、田基黄1-3、北风草2-3、地黄叶1-2、调味料适量。加工而成。本发明提供的海鲜风味香肠的加工方法，工艺简单，操作简便，且加工过程中不添加任何食品添加剂，充分保证了食品的安全。原料中加入的丹参、绞股蓝、山楂、人参叶、三七等中药成分，在保证了海鲜的鲜美口味的同时，使得本发明产品具有了提高身体免疫能力，增强身体机能的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海鲜 风味 香肠 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种海鲜风味香肠，其特征在于由以下质量份的原料组成：虾肉15‑20、蟹肉15‑20、蚌肉15‑20、鱿鱼肉15‑20、淀粉20‑30、丹参2‑3、绞股蓝1‑2、山楂3‑4、人参叶2‑4、三七1‑3、土茯苓1‑2、大蓟1‑2、马齿苋2‑3、木瓜叶1‑2、出山虎2‑4、田基黄1‑3、北风草2‑3、地黄叶1‑2、调味料适量。
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