[发明专利]一种含有异麦芽酮糖的功能性无糖杏仁露及其制备方法有效
| 申请号： | 201310357742.5 | 申请日： | 2013-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN103445258A | 公开（公告）日： | 2013-12-18 |
| 发明（设计）人： | 曹永兴;潘永胜;李宁;宁占国;周焕霞 | 申请（专利权）人： | 山东中谷淀粉糖有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/60;A23L1/30 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 253600 山东省德州*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种饮品，特别涉及一种含有异麦芽酮糖的功能性无糖杏仁露及其制备方法。该含有异麦芽酮糖的功能性无糖杏仁露，100mL功能性无糖杏仁露主要由以下原料制备而成：杏仁8-12g、异麦芽酮糖6-10g、增稠剂0.1-0.7g、乳化剂0.06-0.65g、络合剂0.05-0.15g、甜味剂0.001-0.01g。本发明的饮品能提供人体所需的蛋白、脂类、维生素及金属离子，具有护齿、持续提供能量、提高精神集中能力、舒缓紧张、抑制脂肪吸收等功能的健康饮品，添加异麦芽酮糖的杏仁露可供患有糖尿病和糖尿病高发人群饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 麦芽 功能 性无糖 杏仁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含有异麦芽酮糖的功能性无糖杏仁露，其特征在于：100mL功能性无糖杏仁露主要由以下原料制备而成：杏仁8‑12g、异麦芽酮糖6‑10g、增稠剂0.1‑0.7g、乳化剂0.06‑0.65g、络合剂0.05‑0.15g、甜味剂0.001‑0.01g。
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