[发明专利]降脂野小蒜辣酱菜在审
| 申请号： | 201310360031.3 | 申请日： | 2013-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN103431324A | 公开（公告）日： | 2013-12-11 |
| 发明（设计）人： | 程庆军 | 申请（专利权）人： | 韩城市金太阳花椒油脂药料有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 715403*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明降脂野小蒜辣酱菜提供了食用领域更广阔的创新食品，本项食品原料中用椒目仁油替代了近一半普通植物食用油，加工降脂野小蒜辣酱菜的生产步骤分为材料购置、鲜料处理、油制煎熬、加油浸渍、灌装灭菌五道工艺，加工降脂野小蒜辣酱菜的方法新颖，不添加抗腐剂，能使野小蒜辣酱菜保持原有的辛香麻辣口味，而且独具降血脂的作用，消费人群更广泛，且生产成本低廉，保质期更长。 | ||
| 搜索关键词： | 降脂野小蒜 辣酱 | ||
【主权项】：
一种降脂野小蒜辣酱菜、其特征是：降脂野小蒜辣酱菜原材料重量比例分别为椒目仁油20％、普通食用油26％、鲜野小蒜25％、鲜红辣椒15％、鲜大葱5％、光瓣大蒜2％、干芝麻3.5％、食盐1.3％、味精0.2％、酱油1％和调味品“十三香”1％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于韩城市金太阳花椒油脂药料有限责任公司，未经韩城市金太阳花椒油脂药料有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310360031.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：治疗哮喘的山药及其制作方法
- 下一篇：一种棒子面窝头
