[发明专利]一种白汤天鹅肉及其烧制方法无效
| 申请号： | 201310370600.2 | 申请日： | 2013-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN104413421A | 公开（公告）日： | 2015-03-18 |
| 发明（设计）人： | 傅行功 | 申请（专利权）人： | 傅行功 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211219 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公布的是一种白汤天鹅肉及其烧制方法。该白汤天鹅肉是精选人工养殖的天鹅肉科学添加多种配料及调味品，并严格配料调味品的添加量、添加顺序，经焯水清洗切块，猛火加料煸炒，中火加料煸炒，大火加水烧煮，小火煨炖调味等科学规范的烧制流程而制得。本品不仅无腥膻味，且肉香味浓郁，观感白净，入口鲜嫩，不油不腻，易消化吸收，特别适合我国东南地区人群及脾胃虚弱、畏寒者入冬食补。满足了人们渴求美食天鹅肉的梦想。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 白汤 天鹅 及其 烧制 方法 | ||
【主权项】：
一种白汤天鹅肉，由人工养殖天鹅肉及多种配料、调味品及水烧制而成，其特征在于它的配料和调味品主要包括香葱0.5～0.7、黄姜1.8～2.0、干辣椒(0.18～0.22、蒜头(1.8～1.9、菜籽油1～1.2、麻油0.4～0.5、黄酒0.9～1.1、盐0.8～1、糖0.9～1.2、胡椒粉0.9～1.2、醋0.6～1.、味精0.7～1；天鹅肉30～50、水50～80。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于傅行功，未经傅行功许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310370600.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种火腿肠的制作方法
- 下一篇：一种食品的加工制作方法
