[发明专利]一种高纯度亚麻油的制取方法

摘要

本发明公开了一种高纯度亚麻油的制取提纯方法。采用六度提纯生产工艺，即六杜绝，五提高，四保证；利用水化脱磷脂原理，适度控制温度，去除亚麻籽油中磷脂，得到脱磷油，回收磷脂；利用化学脱酸技术去除油中不稳定的游离脂肪酸，达到健康用油标准。脱酸油加热到120℃，在真空度≥0.8Mpa干燥器内脱去水分，视镜无水泡产生停止干燥，检测水分及挥发物≤0.1％即为脱水合格；通过低温冬化，使蜡质结晶析出然后去除腊质。本发明具有：营养成分高，产品纯度高，产品中不含无机杂质等优点。

主权项

一种高纯度亚麻油的制取方法，其特征在于：采用六度提纯生产工艺，即六杜绝，五提高，四保证；具体步骤如下：第一步、初榨亚麻籽油在油温加热至70℃±5℃与加热到75℃±5℃的浓度7％盐水，均匀混合，盐水添加量为油重的2％，混合结束后混合物静止水化8小时，油与油脚分离，检测280℃加热试验无析出物即为脱磷合格；第二步、脱磷亚麻油加热到75℃±5℃，根据亚麻籽毛油酸价，计算出添加NaOH(符合GB5175‑2008标准)量，配制成10％碱溶液，加热到80℃±5℃，与脱磷油均匀混合，然后静止6‑8小时，油与皂脚分离，检测酸价≤0.5mg／g即为合格；第三步、脱酸油加热到120℃，在真空度≥0.8Mpa干燥器内脱去水分，视镜无水泡产生停止干燥，检测水分及挥发物≤0.1％即为脱水合格；第四步、脱水油在110℃与添加量为油重的4％活性白土(符合GB25571‑2011标准)在真空度≥0.8Mpa脱色塔内均匀混合，混合油通过过滤器油与活性白土分离，检测色泽黄<5，红<0.3，即为脱色合格；第五步、脱水油经过析气器，去除油中空气，进入到脱臭塔中，真空度≥0.8Mpa，加热到240℃，蒸汽喷射，使油中低沸点气味，及不稳定氧化物与油分离，检测无异味，即为合格；第六步、脱臭油冷却到40℃，进入冷去结晶罐中，通过制冷设备逐步将油温降到5℃‑13℃，养晶8小时，通过板式过滤器将蜡质与油分离，检测冷冻试验无蜡质析出，即为合格。