[发明专利]一种通过发酵乳杆菌生产虾青素的方法有效
| 申请号： | 201310394145.X | 申请日： | 2013-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN103436585A | 公开（公告）日： | 2013-12-11 |
| 发明（设计）人： | 廖美德;蹇华丽;宋光均 | 申请（专利权）人： | 广州元大生物科技发展有限公司 |
| 主分类号： | C12P23/00 | 分类号： | C12P23/00;C12R1/25;C12R1/245;C12R1/24;C12R1/225 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 任重 |
| 地址： | 510635 广东省广州市广州高新技术产业*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及化合物制备技术领域，具体公开了一种通过发酵乳杆菌生产虾青素的方法。所述方法为通过在发酵培养基中添加α-蒎烯及维生素B12就可以有效地诱导原来不产虾青素的乳杆菌大量生产虾青素，其生产虾青素产量和生物量分别高达约600mg/L和26g/L。本发明所述方法是一个生物合成法生产天然虾青素的新途径，其卓越的生产性能使其有望成为一种替代红法夫酵母及雨生红球藻生产虾青素的虾青素制造方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 通过 发酵 杆菌 生产 虾青素 方法 | ||
【主权项】：
一种生产虾青素的方法，其特征在于，将乳杆菌种子液接种在含有α‑蒎烯及维生素B12的产虾青素的培养基中，发酵得菌体，菌体破碎后经萃取即得虾青素。
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