[发明专利]一种泡菜生花病害菌分选挑取方法无效

专利信息
申请号: 201310395803.7 申请日: 2013-08-30
公开(公告)号: CN104419656A 公开(公告)日: 2015-03-18
发明(设计)人: 张政 申请(专利权)人: 张政
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 537000 广西壮族*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 发明公开一种泡菜生花病害菌分选挑取方法。在对泡菜生产中对泡菜生花病害的鉴别一般采用的是人工检验,常常无法将生花病害菌和正常发酵菌进行准确的区分并且将待鉴定的生花病害疑似菌准确地提取出来。通过对疑似生花病害微生物多次进行接种培养后分选,利用扩大培养后不同种类的微生物不同的生长特性和菌落特征使其得以区分并挑取病害疑似菌,具有实验简单、成本低廉、易操作实施、重复性好等优点。
搜索关键词: 一种 泡菜 病害 分选 方法
【主权项】:
一种泡菜生花病菌分选挑取方法,其特征在于包括步骤:1)取样接种:以无菌操作从出现“生花”现象的泡菜坛中分别取液面上层白色物质作为样品,将白色物质划线接种于培养基上,倒置于36℃恒温培养箱中恒温培养4~5d,观察菌落生长状况;2)分选:将接种培养后的疑似菌单菌落接种于培养基平板上,36℃恒温培养4~5d,观察菌落生长状况;3)取菌:挑取病害菌,以备用于其他进一步鉴定。
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