[发明专利]一种即食野生食用菌调味粉无效
| 申请号： | 201310402315.4 | 申请日： | 2013-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN103478667A | 公开（公告）日： | 2014-01-01 |
| 发明（设计）人： | 廖为民 | 申请（专利权）人： | 南华县宏怡野生菌开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/223 | 分类号： | A23L1/223;A23L1/28 |
| 代理公司： | 昆明大百科专利事务所 53106 | 代理人： | 何健 |
| 地址： | 675200 云南省楚雄*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 一种即食野生食用菌调味粉：本发明特征是，将美味牛肝菌、松茸、松露这三种野生食用菌在干制产品加工过程中主料及产生的边角料，经充分干燥，将水分控制在4%-10%，采用超微粉碎机分别进行精度粉碎，颗粒度均为130M-150M制成菌粉；然后按照美味牛肝菌、松茸、松露7.8～8.2:1:1的比例进行混合配制出即食野生食用菌调味粉。本产品可在相当程度上替代味精鸡精在汤料调味时的使用，也可采用开水冲服，成为一种健康饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即食 野生 食用菌 调味 | ||
【主权项】：
一种即食野生食用菌调味粉：其特征是，将美味牛肝菌、松茸、松露这三种野生食用菌在干制产品加工过程中主料及产生的边角料，经充分干燥，将水分控制在4%‑10%，采用超微粉碎机分别进行精度粉碎，颗粒度均为130M‑150M制成菌粉；然后按照美味牛肝菌、松茸、松露7.8～8.2:1:1的比例进行混合配制出即食野生食用菌调味粉。
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