[发明专利]一种含蓝莓的功能性果丹皮及其制备方法无效
| 申请号： | 201310410257.X | 申请日： | 2013-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN103535494A | 公开（公告）日： | 2014-01-29 |
| 发明（设计）人： | 苏刘花 | 申请（专利权）人： | 南京泽朗农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/38;A23G3/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211225 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种含蓝莓的功能性果丹皮及其制备方法，选用蓝莓、山楂和红枣为原料，以木糖醇为辅料。操作流程为：清洗、去核、煮料、制浆、调节糖酸比、铺板、干燥、成品，该果丹皮在常规原料山楂的基础上添加红枣和蓝莓，红枣不仅营养丰富，还含有大量多糖、低聚糖以及葡萄糖和果糖，约占干物质的60%以上。因此，该果丹皮中仅需添加少量甜味剂。蓝莓中含有大量花青素，具有增强人体免疫力，改善视力等多种功效。该果丹皮呈蓝紫色，口感酸甜，具有较强的保健功能，适宜各类人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蓝莓 功能 果丹皮 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含蓝莓的功能性果丹皮及其制备方法，其特征在于：该果丹皮以蓝莓、红枣和山楂为原料，木糖醇为甜味剂，经过清洗、去核、煮熟、打浆、过滤、加入甜味剂、铺板、烘干等一系列工序，得到含水量约30%蓝莓果丹皮。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于南京泽朗农业发展有限公司，未经南京泽朗农业发展有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310410257.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种仔猪饲料的配制方法
- 下一篇：一种超高地隙自走式喷杆喷雾机
