[发明专利]一种复合型溶剂提取辣椒红色素、辣椒精的方法无效
| 申请号： | 201310431364.0 | 申请日： | 2013-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN104448904A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 谭斌峰 | 申请（专利权）人： | 青岛中人智业生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C07C233/20;C07C231/24 |
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| 地址： | 266300 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复合型溶剂提取辣椒红色素、辣椒精的方法，属于辣椒深加工领域，采取丙酮、正己烷、乙醇三种溶剂混合提取，辣椒颗粒与复合型溶剂按照1∶2～1∶6的比例调配，然后经过提取、过滤、沉淀，用高速离心机分离果胶成分，混合液在一定条件下进行三次蒸馏，其中丙酮相、正己烷相与75％的乙醇按体积比1∶4混合进行脱辣一次，丙酮、正己烷被回收，在50℃、-0.096MPa的条件下，搅拌精制6小时，得到高品质的辣椒红色素；乙醇相与水相经过乙醇蒸馏塔蒸馏，回收得到辣椒精。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合型 溶剂 提取 辣椒 红色素 方法 | ||
【主权项】：
一种复合型溶剂提取辣椒红色素、辣椒精的新工艺，其特征是复合型溶剂由丙酮、正己烷、乙醇按照体积比1∶3 ∶1 的比例调配，辣椒颗粒与复合型溶剂按照质量比1∶3 ～1∶5 的比例调配，然后在平转浸出器中提取3 小时，经500 目滤网过滤，沉淀1 ～ 3 小时，用高速离心机在12000r/min 的条件下分离果胶成分，混合液在50 摄氏度、流量2000ml/min的条件下进行三次蒸馏，区分开丙酮相、正己烷相、乙醇相，其中乙醇相与丙酮相、正己烷相分离，丙酮相、正己烷相与75％的乙醇按体积比1 ∶ 4 混合进行脱辣一次，得到水相与油相，丙酮、正己烷被回收，油相在50 摄氏度、‑0.096Mpa 的条件下，搅拌精制6 小时，得到高品质的辣椒红色素；乙醇相与水相经过乙醇蒸馏塔，在50 ～ 200 摄氏度下，经过2 ～ 3 小时，得到辣椒精。
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