[发明专利]一种纤维素酶的生产方法有效
| 申请号： | 201310431838.1 | 申请日： | 2013-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN103740675A | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 聂向红;马明;刘付燕 | 申请（专利权）人： | 明博医药技术开发(上海)有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12R1/885;C12R1/685 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201203 上海市浦东*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种纤维素酶的生产方法，属于生物技术领域。其特征是采用乳酸菌和复合霉菌两段发酵金针菇菌糠生产纤维素酶，此法制酶原料来源广泛，成本低廉，酶系完全，稳定性好，效率高，不仅便于进行大规模工业化生产，而且可以缓解环境污染问题。由此法制得的酶平均酶活572U／g，不仅可用于燃料乙醇生产，还可用于纺织、食品、饲料和化工等各个方面。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纤维素酶 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种纤维素酶的生产方法，其特征是采用乳酸菌和复合霉菌两段发酵金针菇菌糠生产纤维素酶，其中第一段首先接种乳酸菌，乳酸菌发酵金针菇菌糠作为第二段复合霉菌发酵产纤维素酶的营养成分和纤维素酶诱导物的来源；第二段在乳酸菌发酵过的底物上再接种复合霉菌，乳酸菌和复合霉菌共培养，两种霉菌协同互补，从而最终高效率地制得低成本、高活性、酶系完全的纤维素酶。
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