[发明专利]一种水酶法-乙醇回流法提取茶叶籽多酚的方法有效
| 申请号： | 201310435156.8 | 申请日： | 2013-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN104435363B | 公开（公告）日： | 2018-10-19 |
| 发明（设计）人： | 王晓琴;李斯敏 | 申请（专利权）人： | 贵州周以晴生物科技有限公司;王晓琴 |
| 主分类号： | A61K36/82 | 分类号： | A61K36/82;A61K131/00 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 564100 贵州省遵义市湄潭县绿*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水酶法‑乙醇回流法提取茶叶籽多酚的方法，包括以下步骤：（1）茶叶籽粉制备：茶叶籽去壳，粉碎过筛，烘干至恒重；（2）称取茶叶籽粉，按照料液比为1:4‑6先加入部分水，加热灭酶，然后冷却至室温，加入酶液及剩余水，搅拌均匀，酶解1.0‑2.0h；（3）乙醇回流提取：在酶解后的茶叶籽粉混合液中加入乙醇，使混合液中乙醇的体积百分比为40%‑60%，料液比为1：20‑30，在70‑90℃条件下回流提取25‑40min，冷却至室温后离心，将离心后的上清液取出备用；滤渣用60%乙醇清洗数次，然后过滤，滤液与离心后的上清液合并，旋转蒸发、干燥即得目的产物。本发明通过将酶法与乙醇回流提取技术相结合，茶叶籽多酚得率远高于现有技术中单独溶剂提取方法，说明采用该方法提取茶叶籽多酚具有明显优势。 | ||
| 搜索关键词： | 茶叶籽 多酚 乙醇回流提取 乙醇回流法 混合液 料液比 上清液 水酶法 乙醇 酶解 冷却 体积百分比 单独溶剂 方法提取 粉碎过筛 回流提取 加热灭酶 旋转蒸发 乙醇清洗 剩余水 称取 得率 恒重 烘干 滤渣 酶法 酶液 去壳 制备 备用 过滤 取出 合并 | ||
【主权项】：
1.一种水酶法‑乙醇回流法提取茶叶籽多酚的方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)茶叶籽粉制备：茶叶籽去壳，粉碎过筛，烘干至恒重；(2)称取茶叶籽粉，按照茶叶籽粉与反应液的料液重量/体积比为1:4‑6先加入部分水，加热灭酶，然后冷却至室温，加入酶液及剩余水，搅拌均匀，调节温度60℃，搅拌酶解1.0‑1.5h；所述酶液为纤维素酶溶解于部分蒸馏水中制成，纤维素酶的用量为1‑3mg/g茶叶籽粉；所述酶液配制时在低温条件下快速进行；(3)乙醇回流提取：在酶解后的茶叶籽粉混合液中加入乙醇，使混合液中乙醇的体积百分比为40％‑60％，料液重量/体积比为1：20‑30，在70‑90℃条件下回流提取80‑100min，冷却至室温后，在3500‑4500r/min下离心5‑15min，将离心后的上清液取出备用；滤渣用60％乙醇清洗数次，然后过滤，滤液与离心后的上清液合并，旋转蒸发、干燥即得目的产物。
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