[发明专利]一种覆盆子红色素提取工艺无效
申请号: | 201310436822.X | 申请日: | 2013-09-24 |
公开(公告)号: | CN104448912A | 公开(公告)日: | 2015-03-25 |
发明(设计)人: | 侯维 | 申请(专利权)人: | 青岛中人智业生物科技有限公司 |
主分类号: | C09B61/00 | 分类号: | C09B61/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 266300 山东省*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明公开了一种覆盆子天然红色素的提取工艺,所述提取工艺需要的设备有:数显三用恒温水箱、电热鼓风干燥箱、紫外分光光度计、电子天平、旋转蒸发仪、循环水式真空泵、试管、烧杯、移液管、玻璃棒和锥形瓶;所述提取工艺的步骤包括:摘取熟透了的复盆子桨果进行清拣—清水漂洗—冷冻—榨汁—干燥—喷雾装罐。本发明所述的一种覆盆子天然红色素的提取工艺,流程简单,操作方便,整个提取过程中不使用任何化学试剂,绿色环保,卫生,保持了覆盆子的原汁原味,并且在空气中不氧化。 | ||
搜索关键词: | 一种 覆盆子 红色素 提取 工艺 | ||
【主权项】:
一种覆盆子红色素提取工艺,其特征在于:所述提取工艺需要的设备为:数显三用恒温水箱、电热鼓风干燥箱、紫外分光光度计、电子天平、旋转蒸发仪、循环水式真空泵、试管、烧杯、移液管、玻璃棒和锥形瓶,所述提取工艺的工艺流程包括以下步骤:(1) 摘取熟透了的复盆子桨果作为原料,并对复盆子进行农残及重金属进行检验;(2) 对摘取的果实进行分拣,剔除霉烂、病虫和未成熟的果子,分选后的原料按分量分别采用清洗机进行清洗,去除表面泥土和附属物,分拣清洗后的原料装框并放置在塑料托盘上;(3) 将清洗好的果子装入耐酸桶中进行冷冻,冷冻温度在零下15℃~零下35℃,通过冷冻使果胞破裂桨果流出;(4) 冷冻后滤出原汁,将残渣置于密闭的95%的酒精内进行提浸,覆盆子残渣与酒精的重量体积比为1/3‑1/5(克/毫升) ;(5) 回流提取:将上述复盆子残渣的酒精浸液回流40小时,留滤液,滤渣加酒精再回流,反复4 次,将每次回流的提取浸液过滤;(6) 合并静置:将各次的提浸液在0~10℃静置35小时;(7) 浓缩:将合并后的提取液再次过滤,去除酒精,浓缩为膏状色素;(8) 将浓缩膏状通过喷雾方式形成粉未状的固体红色素。
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