[发明专利]一种粗粮复合保健米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种粗粮复合保健米及其制备方法，是由糙米、黑米、红薯、仙人掌、杏鲍菇、蜂蜜、玫瑰花、葛根花、菟丝子、桔梗等原料组成。本发明有益效果为：糙米、红薯是粗粮，深受人们的喜爱，对人体有保健作用，能起到护脾养胃的功效。多种食材相结合，人们不仅享受到了美食，还吃到了健康。

主权项

一种粗粮复合保健米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：糙米200‑210、黑米160‑165、红薯70‑75、仙人掌16‑18、杏鲍菇12‑14、蜂蜜7‑8、玫瑰花4‑5、葛根花2‑3、菟丝子2‑3、桔梗3‑4、中药添加剂4‑5、水适量；所述的中药添加剂由下列重量份的原料制成：炒大麦粉30‑40、生姜12‑14、石榴籽油3‑4、陈皮9‑11、大麦苗粉1‑2、三七花5‑6、炒麦芽20‑23、竹叶兰4‑5、蜜桶花5‑6、鱼腥草5‑6、苹果6‑8、大蓟3‑4、薏仁油1‑2、糙米汤10‑12、水适量；制备方法是将石榴籽油烧热，将生姜切成末，放入热油中炸熟，滤出热石榴籽油；将苹果榨汁；将陈皮、三七花、炒麦芽、竹叶兰、蜜桶花、鱼腥草、大蓟加适量水煎煮1‑2小时，过滤得煎煮液；将其它剩余成分与所得的热石榴籽油、苹果汁、煎煮液混合，继续小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。