[发明专利]提高榨汁机出汁率的方法有效
| 申请号： | 201310441418.1 | 申请日： | 2013-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN103462150A | 公开（公告）日： | 2013-12-25 |
| 发明（设计）人： | 李林骏 | 申请（专利权）人： | 李林骏 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/70 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 吴开磊 |
| 地址： | 625299 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及饮料加工领域，特别涉及提高榨汁机出汁率的方法。提高榨汁机出汁率的方法，包括以下步骤：使用催化酶的固定方法将果胶酶粉末固定为多个果胶酶凝胶颗粒；将多个果胶酶凝胶颗粒固定在榨汁机中。本发明提供的提高榨汁机出汁率的方法中，果胶酶能够和水果接触，将水果中的果胶进行催化使其破解，破解的果胶能够快速溶解进水中，果胶溶解之后能够提高水果在榨汁时的出汁率。所以，本发明提供的提高榨汁机出汁率的方法能够有效地提高榨汁机在榨汁时的出汁率，能够将出汁率从现有50%左右提高到70%-80%。 | ||
| 搜索关键词： | 提高 榨汁机 出汁率 方法 | ||
【主权项】：
提高榨汁机出汁率的方法，其特征在于，包括以下步骤：使用催化酶的固定方法将果胶酶粉末固定为多个果胶酶凝胶颗粒；将多个所述果胶酶凝胶颗粒固定在榨汁机中。
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