[发明专利]利用菜籽饼粕制备L-阿拉伯糖的方法

摘要

本发明公开了利用菜籽饼粕制备L-阿拉伯糖的方法，具体步骤如下：将菜籽饼粕用体积分数为70～80%的乙醇溶液脱脂脱色，然后加水提取，过滤收集滤液和滤渣，将滤渣再用NaOH溶液提取，然后用HCl溶液将pH调至4.9～5.1，离心收集上清液，合并水提液和碱提液，得菜籽粗多糖；将所得菜籽粗多糖用大孔吸附树脂D3520层析柱纯化后进行醇沉，再用DE-52纤维素柱纯化，得菜籽阿拉伯聚糖，最后将菜籽阿拉伯聚糖发酵，并用甲醇沉淀得粗L-阿拉伯糖，再用重结晶法提纯得L-阿拉伯糖，制得的L-阿拉伯糖得率为3.35%，纯度为97.6%。

主权项

利用菜籽饼粕制备L‑阿拉伯糖的方法，其特征在于，包括如下步骤：a.将菜籽饼粕加入体积分数为70～80%的乙醇溶液，然后在70～90℃下脱脂脱色，过滤收集滤渣，烘干，粉碎，得预处理菜籽饼粕；b.将步骤a所得预处理菜籽饼粕加水在温度为90～100℃条件下提取，过滤收集滤液和滤渣，滤液记为提取液A；将滤渣加入质量分数为4%～6%的NaOH溶液中，在温度为55～65℃条件下提取，然后加入浓度为2～4mol/L HCl溶液将pH调至4.9～5.1，离心收集上清液，记为提取液B，合并提取液A和提取液B，得菜籽粗多糖；c.将步骤b所得菜籽粗多糖用大孔吸附树脂D3520层析柱纯化，上样量相当于柱体积20～24倍，以流速为1.5～2.5柱体积/h洗脱，收集洗脱液，得菜籽多糖；d.将步骤c所得菜籽多糖加入乙醇至乙醇体积分数为35～40%，然后在转速为4000～6000r/min条件下离心15～20min，弃沉淀，将上清液继续加乙醇至乙醇体积分数为75～80%，再在转速为4000～6000r/min条件下离心15～20min，收集沉淀；将沉淀加水溶解，并在流水下透析48～72小时，浓缩，冷冻干燥，得菜籽阿拉伯聚糖粗品；e.将步骤d所得菜籽阿拉伯聚糖粗品用DE‑52纤维素柱纯化，先用100mL蒸馏水洗脱，再用200mL浓度为0.1mol/L的NaCl溶液洗脱，最后用200mL浓度为0.2mol/L的NaCl溶液洗脱，收集0.1mol/L的NaCl洗脱液，透析，减压浓缩，冻干，得到菜籽阿拉伯聚糖；f.将步骤e所得菜籽阿拉伯聚糖用质量分数为1.5～2.0%的硫酸酸解，然后加入氢氧化钡溶液将pH调至6.0～7.0，待反应液冷却至30～35℃时加入1.0～1.5g酵母，在30～35℃条件下发酵2～3天，将发酵液减压蒸馏浓缩至浆状，再加入甲醇至甲醇体积分数为80%～85%，结晶，过滤，将晶体用甲醇洗涤，得到粗L‑阿拉伯糖；g.将步骤f所得粗L‑阿拉伯糖加水溶解至L‑阿拉伯糖质量浓度为50%～60%，并调节pH至6.0～7.0，再向溶液中加入乙醇至乙醇体积分数为90～95%，加入L‑阿拉伯糖晶体，4℃下恒温结晶32～48小时，真空抽滤，45℃～55℃下烘干至恒重，得到L‑阿拉伯糖。