[发明专利]一种果香滋补保健米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种果香滋补保健米及其制备方法，是由黑豆、黑米、黑芝麻、燕麦、莲藕、莲子、芡实、番茄、杨梅、桃子、猕猴桃、樱桃、桑葚等原料组成。本发明有益效果为：添加粗粮与水果，有清肝明目，祛毒散火，补肝益肾、降压降脂和防止动脉硬化的作用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。且口感佳，味道香，适合大众食用。

主权项

一种果香滋补保健米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：黑豆200‑210、黑米200‑210、黑芝麻20‑22、燕麦80‑85、莲藕30‑32、莲子12‑14、芡实12‑14、番茄15‑16、杨梅10‑12、桃子10‑12、猕猴桃10‑12、樱桃5‑6、桑葚5‑6、中药添加剂4‑5、水适量；所述的中药添加剂由下列重量份的原料制成：酸奶40‑45、花生油3‑4、酸枣仁15‑18、红糖4‑5、大麦苗粉1‑2、三七3‑4、丁癸草12‑14、蜜桶花5‑6、葡萄叶7‑8、绿茶12‑14、绞股蓝4‑5、竹叶兰4‑5、炒芝麻粉12‑14、葡萄酒20‑23、糙米汤10‑12、薏仁油1‑2；制备方法是将酸枣仁炒熟，研成粉末；将炒芝麻粉、葡萄酒、糙米汤、大麦苗粉、红糖及适量水混合，小火煮沸10‑15分钟，冷却后打成糊状；将三七、丁癸草、蜜桶花、葡萄叶、绿茶、绞股蓝、竹叶兰加适量水煎煮1‑2小时，过滤得煎煮液；将其它剩余成分与所得的酸枣仁粉、糊状物、煎煮液混合，继续小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。