[发明专利]一种玉米淀粉的生产改进方法有效
| 申请号： | 201310453535.X | 申请日： | 2013-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN103554277A | 公开（公告）日： | 2014-02-05 |
| 发明（设计）人： | 王棣;吉晓兵;陶兴发;葛金华;王非;徐传娟 | 申请（专利权）人： | 山东西王糖业有限公司 |
| 主分类号： | C08B30/02 | 分类号： | C08B30/02;C08B30/04;C08B30/06;C08B30/10 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 宋玉霞 |
| 地址： | 256209 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于玉米淀粉生产的技术领域，具体为一种玉米淀粉的生产改进方法。采用包括净化工序、制酸工序、浸泡工序、破碎工段、胚芽分离干燥、纤维洗涤干燥、蛋白浓缩干燥、淀粉乳精制、淀粉脱水干燥，其特征在于，在破碎工段后，将破碎后的玉米浆料加入复合酶，所述的复合酶为纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶、甘露聚糖酶四者的混合物的技术方案，对玉米中各组成成分分离起到明显的作用，更易于玉米淀粉的生产加工，大幅提高玉米淀粉生产水平。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 淀粉 生产 改进 方法 | ||
【主权项】：
一种玉米淀粉的生产改进方法，包括净化工序、制酸工序、浸泡工序、破碎工段、胚芽分离干燥、纤维洗涤干燥、蛋白浓缩干燥、淀粉乳精制、淀粉脱水干燥，其特征在于，在破碎工段后，将破碎后的玉米浆料加入复合酶，所述的复合酶为纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶、甘露聚糖酶四者的混合物。
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