[发明专利]一种咖哩调味粉的制作方法无效
| 申请号： | 201310453541.5 | 申请日： | 2013-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN103461932A | 公开（公告）日： | 2013-12-25 |
| 发明（设计）人： | 杨晓虹 | 申请（专利权）人： | 杨晓虹 |
| 主分类号： | A23L1/223 | 分类号： | A23L1/223;A23L1/226 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450053 河南省郑州市金水区*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种咖喱调味粉的制作方法，所需材料用量以重量份数计为：姜黄根30，芫荽子10，枯茗8，白胡椒5，黑胡椒5，洋葱5，陈皮5，胡芦巴3，肉豆蔻3，肉桂3，甘草3，小豆蔻3，辣椒3，月桂2，小茴香2，丁香2，生姜2，茼蒿2，茴香籽1，大蒜1，多香果1，百里香1，其制作方法包括如下步骤：烘干各种原料；粉碎所有烘干的原料，再将白胡椒、黑胡椒、辣椒、茴香籽炒制一下以增加香味；将各种原料过60目筛或80目筛后，按照配方比例混合，搅拌均匀；将混合均匀的调味粉用容器密封贮存10-20天，使味道更加融合、均匀；将调味粉包装，得到成品。本发明的有益效果是：将各种调味料按照一定的配比融合在一起，制成具有独特香味的咖喱粉调味料，使人们烹饪的食物在调味料的作用下更加美味，增进食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 咖哩 调味 制作方法 | ||
【主权项】：
一种咖喱调味粉的制作方法，所需材料用量以重量份数计为：姜黄根30，芫荽子10，枯茗8，白胡椒5，黑胡椒5，洋葱5，陈皮5，胡芦巴3，肉豆蔻3，肉桂3，甘草3，小豆蔻3，辣椒3，月桂2，小茴香2，丁香2，生姜2，茼蒿2，茴香籽1，大蒜1，多香果1，百里香1。
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