[发明专利]一种偏甘油酯脂肪酶突变体、质粒、重组菌株及制备方法和应用有效
| 申请号： | 201310461452.5 | 申请日： | 2013-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN103525784A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 蓝东明;王永华;刘璐;王卫飞;杨博 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20;C12N15/81;C12N1/19;C12P7/64;C12R1/84 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 宫爱鹏 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种偏甘油酯脂肪酶突变体、质粒、重组菌株及制备方法和应用，该突变体是对马拉色霉菌（Malassezia globosa）偏甘油酯脂肪酶进行定点突变获得的酶突变体，其中突变位点为278位的Phe；所述Phe突变为Arg。本发明所得的偏甘油酯脂肪酶突变体Phe278Arg对甘油单酯水解活性提高，更适合工业生物转化的应用。经改造后的SMG1Phe278Arg突变体对偏甘油酯有更好的选择性，对甘油单酯选择性因子的值为83.49，明显高于野生型的偏甘油酯脂肪酶SMG1-WT选择性因子的49.41，获得与原始酶基因的不同的底物选择特性，水解处理混合偏甘油酯可获得纯度大于98%的甘油二酯产物。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甘油酯 脂肪酶 突变体 质粒 重组 菌株 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种偏甘油酯脂肪酶突变体，其特征在于，该突变体是对马拉色霉菌（Malassezia globosa）偏甘油酯脂肪酶进行定点突变获得的酶突变体，其中突变位点为278位的Phe；所述Phe突变为Arg。
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