[发明专利]一种植物叶蛋白的提取工艺方法无效
| 申请号： | 201310473532.2 | 申请日： | 2013-10-11 |
| 公开（公告）号： | CN103509097A | 公开（公告）日： | 2014-01-15 |
| 发明（设计）人： | 衣悦涛;靳志明;冯大伟;刘胜一 | 申请（专利权）人： | 中国科学院烟台海岸带研究所 |
| 主分类号： | C07K14/415 | 分类号： | C07K14/415;C07K1/34 |
| 代理公司： | 沈阳优普达知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 21234 | 代理人： | 俞鲁江 |
| 地址： | 264003 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种植物叶蛋白的提取工艺方法，包括以下具体步骤：按料液比（W/V）为1:2～1:3，加入pH为7～8的磷酸缓冲液并捣碎成浆；得到的浆液进行一次压榨，收集汁液；滤渣加入去离子水进行二次压榨，两次汁液混合；汁液经过4000rpm～6000rpm告诉离心，去除废渣；上清液先经过0.05μm～0.2μm的滤芯过滤；透过液经过截留分子量为1kD～6kD的中空纤维超滤膜分离浓缩；浓缩液喷雾干燥后得到所述植物叶蛋白。以该工艺方法提取叶蛋白，提取率为75%～85%，叶蛋白纯度为40%～45%。本发明方法原料来源广、成本低，简化了生产工艺，较高的提取率，减少了其他方法提取叶蛋白的耗能，从而降低了生产成本，便于进行大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物 蛋白 提取 工艺 方法 | ||
【主权项】：
一种植物叶蛋白的提取工艺方法，其特征在于包括以下具体步骤：1）取植物新鲜茎叶，清水洗去表面杂物；2）按一定料液比加入磷酸缓冲液，用打浆机打成浆液；3）将得到的浆液进行压榨，收集汁液；4）滤渣加入去离子水进行二次压榨，汁液与上一步合并，弃去废渣；5）合并后的汁液经高速离心机离心，去除废渣；6）离心后的汁液先经过滤芯过滤，后进中空纤维超滤膜分离浓缩，得到叶蛋白浓缩液；7）得到的浓缩液经过喷雾干燥后得到叶蛋白粉末。
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