[发明专利]一种金桔味咸蛋腌制调料包有效
| 申请号： | 201310475076.5 | 申请日： | 2013-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN103535679A | 公开（公告）日： | 2014-01-29 |
| 发明（设计）人： | 刘和勇 | 申请（专利权）人： | 刘和勇 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226;A23L1/221;A23L1/30;A23L1/32 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241300 安徽省芜湖市南*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金桔味咸蛋腌制调料包，以常用保健功能的中草药何首乌、北沙参、麦冬与食药兼用的薄荷、山楂、甘草以及金桔等，经烘干、粉碎、筛分、混合、包装等工艺制作而成，腌制后的咸蛋蛋黄呈褐黄色，具天然金桔的清凉味，咸香适口，并具疏肝行气、清热开胃、活血生津的保健功能，且取用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金桔味 咸蛋 腌制 调料 | ||
【主权项】：
一种金桔味咸蛋腌制调料包，其特征在于：采用以下步骤制作：取无霉变、无虫蛀的何首乌、北沙参、麦冬、薄荷、山楂、甘草以及金桔干片，分别风选后，送入干燥设备干燥，使水分降至6‑8%，再分别送入装有孔径1‑1.5㎜网筛的粉碎机粉碎成粉末，取粉碎后的何首乌4.5‑5重量份、北沙参3.5‑4重量份、麦冬5‑5.5重量份、薄荷1‑1.5重量份、山楂4‑5.5重量份、甘草2.5‑3重量份、以及金桔3.5‑4重量份，倒入搅拌机充分混合均匀，再送入定量分装机装入宽7‑9㎝滤纸质包装袋，可按每8‑10克封包，制成成品小包装金桔味咸蛋腌制调料包。
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