[发明专利]一种从马齿苋中提取的活性糖蛋白及其制备方法

摘要

本发明公开了一种从马齿苋中提取的活性糖蛋白及其制备方法，所述方法包括以下步骤：首先利用NaCl溶液提取马齿苋中的活性糖蛋白，获得提取液，然后用超滤器对提取液进行浓缩和脱盐，获得浓缩液，再用无水乙醇沉淀，最后冻干，获得所述活性糖蛋白。本发明的有益效果在于：所述方法获得的活性糖蛋白的得率大，纯度高，同时，所述活性糖蛋白与现有技术相比，其抑制氧自由基和清除羟自由基的活性有很大提高。

主权项

一种从马齿苋中提取活性糖蛋白的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）取新鲜马齿苋，洗净后，每克马齿苋中加入2ml的NaCl溶液，研磨至浆状，然后在每克马齿苋中再加入8ml的NaCl溶液，搅拌均匀，获得研磨液，其中，所述NaCl溶液的质量百分比为0～6%；（2）将上述研磨液搅拌，离心，获得上清和沉淀；（3）取上述沉淀，每克沉淀加5ml的NaCl溶液，重复步骤（2）；（4）重复步骤（3）1～3次，获得上清，合并上清，得到提取液；（5）利用超滤器对上述提取液进行浓缩、脱盐，当所述提取液的体积减小到原体积五分之一时，即为浓缩液；（6）将浓缩液中加入无水乙醇，沉淀4小时后离心，获得沉淀，将所述沉淀冻干，得灰白色粉末，即为活性糖蛋白，其中，所述无水乙醇的终浓度的体积百分比为30%～90%，步骤（1）～（6）的整个提取过程的温度在40℃以下。