[发明专利]一种棕色金针菇的栽培方法

摘要

一种棕色金针菇的栽培方法属于食用菌类栽培领域。其步骤如下：按培养基的成分和重量百分比配置栽培料，加水至栽培料含水量达64－66%，搅拌60－75分钟；装瓶，灭菌，冷却，接菌，培养，去皮，长菇；所述培养基的各组分按重量百分比计，玉米芯30－35%，棉籽壳5－10%，甜菜渣5－10%，米糠30－35%，麦麸10－15%，干豆腐渣3－5%，生石灰1－2%，碳酸钙1－2%；或玉米芯25－30%，棉籽壳5－10%，甜菜渣5－10%，米糠25－30%，麦麸10－15%，鲜豆腐渣15－20%，生石灰2－3%，碳酸钙2－3%。本发明通过工厂化设施进行栽培，产品产质量稳定，单瓶产量高。

主权项

一种棕色金针菇的栽培方法，其特征在于，步骤如下：1）按培养基的成分和重量百分比配置栽培料，加水至栽培料含水量达64－66%，搅拌60－75分钟；2）装瓶，将上述搅拌好的栽培料装入栽培瓶中，并送入灭菌釜中灭菌；3）灭菌，上述装瓶后的栽培料采用蒸汽灭菌，灭菌温度为120－122度，灭菌时间90－120分钟；4）冷却，上述灭菌后的栽培瓶采用制冷至料温18－20度；5）接菌，将培养好的棕色金针菇液体菌种采用液体接种机接入冷却后的栽培中，每瓶接种量20－30ml；6）培养，将接菌后的栽培瓶放入培养室培养，瓶肩温度不超过18度，二氧化碳浓度3000－4000PPM，空间湿度60－70%，黑暗培养，培养周期24－25天，菌丝长满整个栽培瓶；7）去皮，将培养好的栽培瓶用去皮机将栽培瓶表面的菌皮去除，去皮后的料面距瓶口1－1.5cm；8）将去皮后的栽培瓶放置在出菇库的铁架上，出菇库的温度设定为4－16度，湿度设定为80－95%，二氧化碳浓度为3000－10000ppm，长菇阶段光照24－48小时，光照强度为150－200LUX，经过27－28开始采收；所述培养基的各组分按重量百分比计，玉米芯30－35%，棉籽壳5－10%，甜菜渣5－10%，米糠30－35%，麦麸10－15%，干豆腐渣3－5%，生石灰1－2%，碳酸钙1－2%；且干豆腐渣含水量为11‑15%；或者所述培养基的各组分按重量百分比计，玉米芯25－30%，棉籽壳5－10%，甜菜渣5－10%，米糠25－30%，麦麸10－15%，鲜豆腐渣15－20%，生石灰2－3%，碳酸钙2－3%；且鲜豆腐渣含水量为80－85%，采用厌氧密封及冷藏保存，使用前20－30分钟取出。