[发明专利]一种健胃明目饼干及其制备方法

摘要

本发明公开了一种健胃明目饼干，由下列重量份的原料制成：面粉100-110、玉米15-18、天麻1-2、熟地黄1-3、棕板1-2、肉苁蓉2-3、柿饼20-30、椰汁30-40、口蘑16-21、南瓜30-40、芦荟20-25、胡萝卜20-25、小苏打6-8、营养添加剂1-2、水适量；本发明的健胃明目饼干，采用面粉、玉米作为主原料，玉米具有健脾益胃、抗衰老、防止便秘、防止动脉硬化、防癌、美肤护肤德国功效。另外，添加的口蘑含有大量植物纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量、强身补虚之功效、防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用。特别添加的胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的作用。

主权项

一种健胃明目饼干，其特征在于，由下列重量份的原料制成：面粉100‑110、玉米15‑18、天麻1‑2、熟地黄1‑3、棕板1‑2、肉苁蓉2‑3、柿饼20‑30、椰汁30‑40、口蘑16‑21、南瓜30‑40、芦荟20‑25、胡萝卜20‑25、小苏打6‑8、营养添加剂1‑2、水适量；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉50‑60、黑豆20‑30、冬瓜20‑30、洋葱15‑20、丁葵草2‑3、灵芝3‑4、枸杞1‑2、橘皮2‑3、当归1‑2、金银花5‑6、板蓝根2‑3、椰汁10‑12、糙米汤11‑13、薏仁油1‑2、水适量；制备方法是将黑豆用椰汁磨成豆浆；将冬瓜洗净去皮后与洋葱一起打成菜汁；将丁葵草、灵芝、枸杞、橘皮、当归、金银花、板蓝根加适量水文火煎煮1‑2小时，过滤得药液；将所得药液与豆浆、菜汁及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却，喷雾干燥，即得。