[发明专利]一种健胃消食谷朊粉的加工方法无效
| 申请号： | 201310487199.0 | 申请日： | 2013-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN103584123A | 公开（公告）日： | 2014-02-19 |
| 发明（设计）人： | 陈刚;郭峰;肖志勇;马鹏举;张成虎;杨兆斌;王胜权;王洪新 | 申请（专利权）人： | 宿州市皖神面制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/305 | 分类号： | A23L1/305 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 陈其霞 |
| 地址： | 234000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种健胃消食谷朊粉的加工方法，是由下述重量份的原料制成：谷朊粉800、蚕蛹蛋白粉100-150、低筋小麦粉20-30、高粱粉20-30、苦瓜粉20-30、山楂粉20-30、密桶花2-4、焦曲2-4、砂仁2-4、二色补血草3-5、鸡内金2-3、茯苓2-3；本发明提供了一种健胃消食谷朊粉的加工方法，本发明产品具有原料搭配合理、安全健康、口感好的特点；同时，由于原料中添加了密桶花、焦曲、砂仁、二色补血草、鸡内金、茯苓等中药成分，使得本发明产品具有健胃消食的功效，有助于人体消化，适合消化不良人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 健胃 消食 谷朊粉 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种健胃消食谷朊粉的加工方法，其特征在于包括以下步骤：（1）称取以下重量份的原料：谷朊粉800、蚕蛹蛋白粉100‑150、低筋小麦粉20‑30、高粱粉20‑30、苦瓜粉20‑30、山楂粉20‑30、密桶花2‑4、焦曲2‑4、砂仁2‑4、二色补血草3‑5、鸡内金2‑3、茯苓2‑3；（2）向密桶花、焦曲、砂仁、二色补血草、鸡内金、茯苓中，加入其总重量7‑10倍的水，加热提取，得提取液；（3）将低筋小麦粉、高粱粉、苦瓜粉、山楂粉一起加入至提取液中，搅拌35‑45分钟后烘干，研磨成粉，过120‑150目筛，得混合粉；（4）将上述制得的混合粉与谷朊粉、蚕蛹蛋白粉等剩余部分原料混合，混合均匀后包装，即得。
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