[发明专利]一种降血糖保健谷朊粉的加工方法无效
| 申请号： | 201310487202.9 | 申请日： | 2013-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN103584113A | 公开（公告）日： | 2014-02-19 |
| 发明（设计）人： | 陈刚;郭峰;肖志勇;马鹏举;张成虎;杨兆斌;王胜权;王洪新 | 申请（专利权）人： | 宿州市皖神面制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 陈其霞 |
| 地址： | 234000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种降血糖保健谷朊粉的加工方法，是由下述重量份的原料制成：谷朊粉800-1000、小麦二道麸子面粉100-150、燕麦粉30-50、豆渣粉30-50、玉米粉30-50、魔芋粉30-50、北风草3-5、南瓜叶2-3、荞麦2-3、淫羊藿3-5、桑叶3-4、八仙草2-4；本发明提供了一种降血糖保健谷朊粉的加工方法，与市场上常见的谷朊粉相比，本发明产品具有原料搭配合理、营养保健并举、口感好的特点；同时，由于原料中添加了黄、南瓜叶、荞麦、淫羊藿等具有降血糖功效的中药成分，使得本发明产品可满足社会上肥胖群体和糖尿病等“畏糖”群体膳食难题等特点,具有很好的保健价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 血糖 保健 谷朊粉 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种降血糖保健谷朊粉的加工方法，其特征在于包括以下步骤：（1）称取以下重量份的原料：谷朊粉800‑1000、小麦二道麸子面粉100‑150、燕麦粉30‑50、豆渣粉30‑50、玉米粉30‑50、魔芋粉30‑50、北风草3‑5、南瓜叶2‑3、荞麦2‑3、淫羊藿3‑5、桑叶3‑4、八仙草2‑4；（2）向北风草、南瓜叶、荞麦、淫羊藿、桑叶、桑葚中，加入其总重量8‑12倍的水，加热提取2‑3小时，得提取液；（3）将燕麦粉、豆渣粉、玉米粉、魔芋粉一起加入至提取液中，搅拌30‑40分钟后烘干，研磨成粉，过150‑180目筛，得混合粉；（4）将上述制得的混合粉与谷朊粉、小麦二道麸子面粉等剩余部分原料混合，混合均匀后包装，即得。
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