[发明专利]蔬菜蘸酱的制作在审
| 申请号： | 201310494779.2 | 申请日： | 2013-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN104543881A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 邹文 | 申请（专利权）人： | 邹文 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 233400 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种蔬菜蘸酱的制作，以富含营养、维生素、及粗纤维的蔬菜为主要原料精制而成的健康型食品。其主要成分为白菜５０％、西红柿１０％、胡萝卜５％、白萝卜２％、辣椒５％、葱头４％、鲜生姜４％、蒜１％、鸭梨５％、苹果６％、雪鱼肉４％、虾肉２．５％、白糖０．５％、白酒０．５％、味精０．５％、山梨酸钾０．１５‰；成品色泽鲜红、清香淡爽、酸甜鲜辣、营养丰富、促进食欲、促进消化、不含油脂及淀粉、有助于减肥，并具有美容养颜等有益效果。 | ||
| 搜索关键词： | 蔬菜 制作 | ||
【主权项】：
一种蔬菜蘸酱的制作，其特征是：本发明蔬菜蘸酱的制作以富含营养、维生素、 及粗纤维的蔬菜为主要原料精制而成。
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