[发明专利]一种在芦荟软胶囊加工过程中防止芦荟苷降解的方法

摘要

本发明公开了一种在芦荟软胶囊加工过程中防止芦荟苷降解的方法，属于保健食品加工领域，采用本发明技术，可以有效防止芦荟软胶囊中芦荟苷的降解，保证药效的同时降低使用过程中发生不良反应的风险。具体过程如下：取芦荟鲜叶，清洗，消毒，用打浆机打成浆汁，20MPa均质，加入维生素C、苹果酸、乳酸、柠檬酸或其混合物的酸性调节剂调节溶液的pH值至2-4之间，121℃灭菌15s，真空冷冻干燥，得到芦荟全叶冻干粉。将决明子、朱砂、青黛的混合物与与之混合，再加入植物油、甘油、水，加热至60℃，并不断搅拌，溶解，然后加入湿润剂、稳定剂辅料，混合，过160目筛，压制软胶囊，包装，即为成品。

主权项

一种在芦荟软胶囊加工过程中防止芦荟苷降解的方法，其特征在于：1)取芦荟鲜叶，清洗，消毒，用打浆机打成浆汁，20MPa高压均质，加入酸性调节剂调节溶液的pH值至酸性，121℃灭菌15s，干燥，得到芦荟全叶冻干粉；2)将决明子、朱砂、青黛的混合物(重量比2：1：2)与芦荟全叶冻干粉按照1：1‑1：5比例混合，得到混合物；3)加入混合物总重量50％‑80％的植物油、10％‑20％的甘油、5％‑10％的水，加热至60℃，并不断搅拌，使之溶解，再加入混合物总重量2％‑5％的聚山梨酯80或大豆磷脂、2％‑5％蜂蜡，混合均匀，过160目筛，压制软胶囊，包装，即为成品。