[发明专利]食品中二氧化硫脲的提取和检测方法有效
| 申请号： | 201310499869.0 | 申请日： | 2013-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN103592396A | 公开（公告）日： | 2014-02-19 |
| 发明（设计）人： | 陈立伟;罗海英;郭新东;吴玉銮;侯向昶;冼燕萍;朱丽萍;韩婉清;罗东辉;王斌 | 申请（专利权）人： | 广州市质量监督检测研究院 |
| 主分类号： | G01N30/06 | 分类号： | G01N30/06;G01N30/02 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 万志香;郭元杰 |
| 地址： | 510115 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品中二氧化硫脲的提取和测定方法，通过有机溶剂溶解、超声浸提、离心、反萃取、过滤等步骤提取油脂性食品基质或非油脂性食品基质中的二氧化硫脲，并利用多反应检测（MRM）模式进行超高效液相色谱-质谱/质谱测定。本发明的样品前处理方法简单，回收率高，基质干扰少，检出限低，准确度高，填补了目前在食品中二氧化硫脲检测方法的空白，为食品质量控制、食品安全检测提供重要技术支持，具有良好的经济与社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 氧化 硫脲 提取 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种食品中二氧化硫脲的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）称取食品基质5.0g，所述食品基质为油脂性食品基质或非油脂性食品基质；加入有机溶剂并充分混合，超声浸提并离心，取上清液水浴氮气吹至近干，用上机溶剂复溶残渣并定容至1ml，得油脂性食品基质的复溶液或非油脂性食品基质的复溶液；所述有机溶剂为乙腈或甲醇；（2）取步骤（1）所得油脂性食品基质复溶液用正己烷反萃取除脂，离心，取下清液；过0.22μm滤膜，即得提取液；或（2）取步骤（1）所得非油脂性食品基质复溶液过0.22μm滤膜，即得提取液。
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