[发明专利]一种蜜芝糕的生产方法有效
| 申请号： | 201310504067.4 | 申请日： | 2013-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN103549520A | 公开（公告）日： | 2014-02-05 |
| 发明（设计）人： | 陆厚平 | 申请（专利权）人： | 合肥市香口福工贸有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蜜芝糕的生产方法，是由下述重量份的原料制成黑芝麻80-100、花生粉50-60、芝麻油3-5、蜂蜜8-10、枸杞2-3、天麻1-2、三七1-3、斑鸠菊2-3、川穹1-2、苦丁茶2-3、板栗叶2-3、冬瓜汁8-10、柚子汁8-10、营养添加剂3-5；本发明提供了一种蜜芝糕的生产方法，本发明方法工艺简单，配方合理，原料来源广，所需成本低，适合批量生产；采用本发明方法生产的蜜芝糕保质期长，携带方便，不含任何添加剂和防腐剂，营养丰富，具有降血糖、降血压的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜜芝糕 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种蜜芝糕的生产方法，其特征在于包括以下步骤：（1）称取以下重量份的原料：黑芝麻80‑100、花生粉50‑60、芝麻油3‑5、蜂蜜8‑10、枸杞2‑3、天麻1‑2、三七1‑3、斑鸠菊2‑3、川穹1‑2、苦丁茶2‑3、板栗叶2‑3、冬瓜汁8‑10、柚子汁8‑10、营养添加剂3‑5；所述的营养添加剂由珍珠粉：薏仁油：石榴籽油以2‑3：1：1的比例组成；（2）将枸杞、天麻、三七、斑鸠菊、川穹、苦丁茶、板栗叶加入适量水中，加热煎煮，得煎煮液；（3）将蜂蜜加入至黑芝麻中，充分搅拌，使得蜂蜜均匀包覆在黑芝麻表面，然后放入锅中，小火烘烤至出香，待冷却后，将黑芝麻磨粉；（4）将黑芝麻粉与花生粉混合，然后加入煎煮液和芝麻油、冬瓜汁、柚子汁、营养添加剂等剩余成分，混合均匀后分成小份，装入模具中，压制成所需形状后，高温蒸熟，即得。
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