[发明专利]一种薄荷饼干

摘要

本发明公开了一种薄荷饼干，由薄荷叶提取物及酸梅果肉做成，具有独特的风味和口感，且富含营养成分，具有一定的市场竞争力，薄荷饼干符合当下人对健康，绿色的追求，低糖，并富含氨基酸和维生素，防止了食品的高脂肪，高糖。

主权项

一种薄荷饼干，其特征在于：是由以下重量组份的原料组成：薄荷叶提取物        20‑25份酸梅                10~15份起苏油              10~15份糖                  8‑15份柠檬酸              3~5份牛奶                10~15份蛋清                5~8份盐                   3~5份面粉                 30~35份。