[发明专利]一种枸杞瓜仁酥

摘要

本发明涉及一种枸杞瓜仁酥，包括白砂糖、枸杞、面粉、紫菜、南瓜子仁、花生仁、鸡蛋、食用盐，其配方重量百分比例为：白砂糖15－20%、枸杞20－35%、面粉5—10%、紫菜2—5%、南瓜子仁15－20%、花生仁2－5%、鸡蛋5－8%、食用盐4％。加工工艺包括：将适量的鸡蛋液和白砂糖混合均匀，将面粉过筛，与紫菜、食盐和上述混合物搅拌均匀，合成面团，将枸杞、南瓜子仁、花生仁包裹在面团外面，刷上一层蛋液放入烤箱，5-10分钟拿出，冷却，灌装，封口铝膜包装即可。本发明有预防白血病与骨痛病的作用，具有滋补美容、延衰抗老的作用；同时还具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。制作方便，便于携带，食用方便，营养丰富，成本低适于大众消费。

主权项

一种枸杞瓜仁酥，包括白砂糖、枸杞、面粉、紫菜、南瓜子仁、花生仁、鸡蛋、食用盐，其配方重量百分比例为：白砂糖15－20%、枸杞20－35%、面粉5—10%、紫菜2—5%、南瓜子仁15－20%、花生仁2－5%、鸡蛋5－8%、食用盐4％。